Ядро кедрового ореха

Ценным пищевым продуктом, который обладает целебными свойствами, является ядро кедрового ореха. Кроме питательной ценности и полезных свойств орехи кедровой сосны славятся еще и неповторимым вкусом. Семена кедрового ореха применяют не только в медицине, но и в кулинарии. Из семян изготовляют масло, которое известно уникальностью целебных качеств.

Ядро кедрового ореха | состав

Ученые определили, что вес ядро кедрового ореха составляет в среднем 43% от общей массы ореха. В состав этого удивительного ядра входит, невероятное количество полезных веществ:

• высококачественное масло - 60-70%;
• азотистые вещества - 19%;
• ряд микро- и макроэлементов - медь, кобальт, железо, йод, марганец, фосфор;
• витамины, способствующие росту человеческого организма - E, B3, B2, B1, A;
• углеводы - глюкоза, сахароза, фруктоза, сахар, 12% крахмала, пентозаны - 2%, клетчатка - 4%, зола - 2%;
• легко усваиваемые белки - 17,2%, в состав которых входят 19 аминокислот: цистеин, цистин, фенилаланин, триптофан, треонин, тирозин, серии, пролин, метионин, лизин, лецин, изолеццин, глутаминовая кислота, глицин, гистидин, валин, аспарагиновая кислота, аргинин, аланин.

Наша компания занимается заготовкой кедрового ореха, собранного в экологически чистых районах гор Хакасии, Кузнецкого Алатау и Горного Алтая и с последующей очисткой от скорлупы. Инновационные технологии переработки кедрового ореха позволяют нам максимально сохранять все вкусовые и полезные для организма человека вещества.

У нас Вы можете приобрести ядра кедрового ореха высокого качества. Реализуемая нами продукция проверена по всем необходимым требованиям и стандартам, просушена и отсортирована на современном оборудовании. Если Вы заинтересованы в продуктивном и долговременном сотрудничестве, звоните по телефонам, указанным на нашем сайте.